Todas as sextas

Livro de estreia da chef Paola Carosella, Todas as sextas é uma obra para você se inspirar! "Não consegui parar de ler [...] Fiquei apaixonada pela história [da Paola]" – Ana Maria Braga no programa Mais Você Todas as sextas, livro vencedor do Prêmio Jabuti, combina um relato autobiográfico arrebatador e uma seleção com mais de 90 receitas que fizeram o sucesso dos menus executivos da chef Paola Carosella às sextas-feiras em seu restaurante Arturito, em São Paulo. A prosa poética de Paola revela uma mulher batalhadora, determinada e vitoriosa, que transcendeu os percalços da vida com a ajuda da cozinha. Suas receitas, com histórias e comentários instigantes, transbordam generosidade, gratidão, amor e excelência técnica. E as belíssimas imagens do premiado fotógrafo Jason Lowe completam o livro de forma natural – como Paola tanto gosta.