Autor
A
Ambrosio Carrón Sánchez
5 Publikacje
Preelaboración y conservación culinarias. UF0055.
Ambrosio Carrón Sánchez
PDF
Aprovisionamiento de materias primas en cocina. UF0054.
Ambrosio Carrón Sánchez
PDF
Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante. UF0059.
Ambrosio Carrón Sánchez
PDF
Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar. UF0060.
Ambrosio Carrón Sánchez
PDF
Preparación y servicio de comidas rápidas en el bar. UF0061.
Ambrosio Carrón Sánchez
PDF