Cellernes memoirer

Martin Børmer er 21 år gammel og interesserer sig for to ting: mad og sex. Han står i lære som kok på en lille, fransk restaurant i hovedstaden og bruger al sin fritid på at eksperimentere med nye kombinationer af smage og dufte. Da han efter et uheld i køkkenet rammes af angstanfald og kvælende tvangstanker, viser det sig langsomt, at Martins lugtesans gemmer på nøglen til tidligere generationers traumatiske oplevelser. Erindringer, der er lagret dybt i Martins underbevidsthed. Det fører ham ud på en forunderlig og ofte smertefuld indre rejse. Cellernes memoirer er en forrygende og fascinerende videnskabsroman om mad, sex, evolution og civilisation, som tager afsæt i den nyeste forskning og viden om erindringer og epigenetik. Det er videnskabs-fiktion i den gammeldags betydning: en fantasi over hvad videnskaben mon kan føre til, men i en nutidig ramme.