Cocina en casa con Jordi Cruz

Autor: Cruz, Jordi

Wydane przez GRIJALBO

Spanish 2023 ISBN 9788425364273

eBook

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O tej książce

Más de 100 recetas para todas las ocasiones, para todas las mesas y para todos los presupuestos, eso sí, elaboradas con ingredientes de la máxima calidad y con ese toque único de la mano de Jordi Cruz. Aunque la mayoría de los chefs con estrella son hombres, en muchos hogares ha sido la madre o la abuela la que se ha encargado de cocinar para toda la familia. Jordi Cruz quiere homenajear a todas esas mujeres anónimas que, día tras día, se han puesto detrás de los fogones sin mayor reconocimiento que una sonrisa de los suyos. Por eso, en este libro recupera recetas de su propia madre -los mejores canelones y macarrones son siempre los de la infancia-, pero también les ha pedido a chefs amigos suyos que se unan en este homenaje y por eso encontraremos la Tortillita de camarones de Ángel León, a Joan Roca y su Pato con nabos, los Callos de Pepe Rodríguez o la Crema catalana quemada de Oriol Castro.

Dostępność

Cocina en casa con Jordi Cruz jest dostępna jako eBook w 19 księgarni internetowej. Wśród księgarni, które ją oferują, są Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia, Bajalibros España.

Kategorie

Individual Chefs & Restaurants Spanish

Język: Spanish

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Najczęstsze pytania

W jakich formatach dostępna jest Cocina en casa con Jordi Cruz?: Cocina en casa con Jordi Cruz jest dostępna jako eBook w 19 księgarni internetowej.
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