Ile czasu zajmuje przeczytanie Cocina Hospitalaria para Pinches?

Przy przeciętnym tempie czytania Cocina Hospitalaria para Pinches zajmuje około 3 godz. 54 min (213 stron).

ebooksdepository

Zaloguj się

Cocina Hospitalaria para Pinches

Autor: Requena Peláez, José Miguel

Wydane przez ICB Editores

Spanish 213 stron 2012 ISBN 9788490217818

Szacowany czas czytania: 3 godz. 54 min

PDF

Buy at ICB Editores 🇪🇸

Dostępne w 32 księgarniach

Sprzedawane bezpośrednio przez niezależnego wydawcę ICB Editores

O tej książce

Estudiar el concepto de cocina y su importancia dentro del complejo hospitalario. Conocer las principales características de la cocina hospitalaria centralizada y del concepto de marcha adelante. Examinar los distintos departamentos de la cocina. Conocer los distintos tipos de preparación de los alimentos en la cocina. Conocer qué es la batería de cocina, así como sus materiales y conservación. Analizar las diferentes máquinas generadoras de calor y frío en la cocina. Estudiar la limpieza del menaje y útiles de cocina. Analizar y profundizar en los distintos términos culinarios. Clasificar y definir los distintos tipos de alimentos. Analizar la función de los hidratos de carbono, grasas y proteínas. Analizar el concepto de dieta hospitalaria. Estudiar la dieta basal y terapéutica para la elaboración en la cocina hospitalaria.

Dostępność

Cocina Hospitalaria para Pinches jest dostępna jako PDF w 32 księgarniach internetowych. Wśród księgarni, które ją oferują, są ICB Editores, Alpha Books, Bajalibros Argentina. Kup ją bezpośrednio od wydawcy w ICB Editores.

Kategorie

Breastfeeding

Audience: adults
Język: Spanish

Udostępnij

Najczęstsze pytania

W jakich formatach dostępna jest Cocina Hospitalaria para Pinches?: Cocina Hospitalaria para Pinches jest dostępna jako PDF w 32 księgarniach internetowych.
Gdzie mogę kupić Cocina Hospitalaria para Pinches?: Możesz kupić Cocina Hospitalaria para Pinches w ICB Editores, Alpha Books, Bajalibros Argentina. Porównaj wszystkie opcje na liście na tej stronie.
Ile czasu zajmuje przeczytanie Cocina Hospitalaria para Pinches?: Przy przeciętnym tempie czytania Cocina Hospitalaria para Pinches zajmuje około 3 godz. 54 min (213 stron).