Gdzie mogę kupić Cocina y cultura?

Możesz kupić Cocina y cultura w Libros Patagonia, Alpha Books, Bajalibros Argentina. Porównaj wszystkie opcje na liście na tej stronie.

ebooksdepository

Zaloguj się

Cocina y cultura

Autor: María Stoopen

Wydane przez Textofilia Ediciones

Spanish 2019 ISBN 9786077818809

eBook

Buy at Libros Patagonia 🇨🇱

Dostępne w 33 księgarniach

Sprzedawane bezpośrednio przez niezależnego wydawcę Libros Patagonia

O tej książce

Cocinar es un acto cultural, un fenómeno que va más allá de aspectos netamente biológicos, nutricionales o, inclusive, gastronómicos. En la acción de mezclar distintos ingredientes para hervirlos o freírlos y, finalmente, comerlos, se involucran contenidos religiosos, tradiciones y rituales. Cocina y cultura es un libro que explora algunas de las formas en las que la comida y su preparación trascienden más allá del espacio culinario. Si la cocina mexicana y su contexto cultural son temas centrales en este libro, para María Stoopen es imposible comprenderla sin abordar otras tradiciones culinarias. Se nos revela un crisol de usanzas, ingredientes y contenidos que conviven en nuestra gastronomía; conciliando los aspectos más trágicos de la Conquista y el proceso del mestizaje.

Dostępność

Cocina y cultura jest dostępna jako eBook w 33 księgarniach internetowych. Wśród księgarni, które ją oferują, są Libros Patagonia, Alpha Books, Bajalibros Argentina. Kup ją bezpośrednio od wydawcy w Libros Patagonia.

Kategorie

Central American & South American

Język: Spanish

Udostępnij

Najczęstsze pytania

W jakich formatach dostępna jest Cocina y cultura?: Cocina y cultura jest dostępna jako eBook w 33 księgarniach internetowych.
Gdzie mogę kupić Cocina y cultura?: Możesz kupić Cocina y cultura w Libros Patagonia, Alpha Books, Bajalibros Argentina. Porównaj wszystkie opcje na liście na tej stronie.