Przejdź do głównej treści
Cooking with Joan Roca at low temperatures

Cooking with Joan Roca at low temperatures

Autor: Roca, Joan

Wydane przez Planeta Gastro

English 2018 ISBN 9788408195283
eBook

O tej książce

The new cooking trend in domestic cuisine has arrived, endorsed by the best chef in the world. This book will show what we have learnt in the kitchen at El Celler de Can Roca, and also in our respective homes, as low-temperature cooking is a traditional technique that today, thanks to modern technology, helps us to increase the precision with which we cook. However, ultimately, cooking is all about enjoying the many bounties of gastronomy: that capacity to delight us, to look after our health, to communicate emotions, and to transmit knowledge, values and affection. By cooking we can discover our culture and that of the whole world, as well as challenge the senses, make out imagination soar, or bond a little bit more with the earth. We can also express gratitude and devote time to our loved ones. We hope you will enjoy the adventure.

Dostępność

Cooking with Joan Roca at low temperatures jest dostępna jako eBook w 14 księgarni internetowej. Wśród księgarni, które ją oferują, są Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Kup ją bezpośrednio od wydawcy w Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia.

Język
English
Udostępnij

Najczęstsze pytania

W jakich formatach dostępna jest Cooking with Joan Roca at low temperatures?
Cooking with Joan Roca at low temperatures jest dostępna jako eBook w 14 księgarni internetowej.
Gdzie mogę kupić Cooking with Joan Roca at low temperatures?
Możesz kupić Cooking with Joan Roca at low temperatures w Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Porównaj wszystkie opcje na liście na tej stronie.

Oceny i recenzje

Brak ocen. Bądź pierwszą osobą, która zrecenzuje tę książkę.

Zaloguj się aby ocenić i zrecenzować tę książkę.

Komentarze

Zaloguj się aby dołączyć do rozmowy.

Brak komentarzy.