Przejdź do głównej treści
Cozinhas clássicas

Cozinhas clássicas

Autor: Maccarone, Cristine

Wydane przez Editora Senac São Paulo

Portuguese 2025 ISBN 9788539643127
eBook

O tej książce

A Série Universitária foi desenvolvida pelo Senac São Paulo com o intuito de preparar profissionais para o mercado de trabalho. Os títulos abrangem diversas áreas, abordando desde conhecimentos teóricos e práticos adequados às exigências profissionais até a formação ética e sólida. Cozinhas clássicas discorre sobre as gastronomias da Itália e da França, apresentando a geografia, a história, a cultura e o quanto esses aspectos influenciaram as suas respectivas cozinhas. O livro está dividido entre esses dois países, e cada um deles separado em regiões, de norte a sul. O leitor vai embarcar em uma viagem gastronômica rica em detalhes, técnicas e sabores, que vão contribuir para sua formação como chef de cozinha.

Dostępność

Cozinhas clássicas jest dostępna jako eBook w 2 księgarniach internetowych. Wśród księgarni, które ją oferują, są Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista. Kup ją bezpośrednio od wydawcy w Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista.

Język
Portuguese
Udostępnij

Najczęstsze pytania

W jakich formatach dostępna jest Cozinhas clássicas?
Cozinhas clássicas jest dostępna jako eBook w 2 księgarniach internetowych.
Gdzie mogę kupić Cozinhas clássicas?
Możesz kupić Cozinhas clássicas w Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista. Porównaj wszystkie opcje na liście na tej stronie.

Oceny i recenzje

Brak ocen. Bądź pierwszą osobą, która zrecenzuje tę książkę.

Zaloguj się aby ocenić i zrecenzować tę książkę.

Komentarze

Zaloguj się aby dołączyć do rozmowy.

Brak komentarzy.