Culinary History of Downeast Maine, A

Autor: Joyce, Sharon L.

Wydane przez The History Press

English 2019 ISBN 9781439667408

eBook

Buy at Ebooks Yenny - El Ateneo 🇦🇷

Dostępne w 9 księgarniach

Bajalibros Argentina 🇦🇷 Odwiedź sklep →

Bajalibros Latam 🇺🇸 Odwiedź sklep →

Bookshop Uruguay 🇺🇾 Odwiedź sklep →

Crisol Ebooks 🇵🇪 Odwiedź sklep →

ebooks Libreria del GAM 🇨🇱 Odwiedź sklep →

Ebooks Librería Antártica 🇨🇱 Odwiedź sklep →

Ebooks Yenny - El Ateneo 🇦🇷 Odwiedź sklep →

Sanborns Ebooks 🇲🇽 Odwiedź sklep →

Viubux 🇲🇽 Odwiedź sklep →

O tej książce

Maineâ€™s Downeast culinary history begins well before explorers arrived in the 1500s. Some of the food preparation and preservation techniques used by the Wabanakis and early colonists are still in use today. Lobster and other seafood from the Gulf of Maine and the area now known as Acadia National Park paved the way for a vibrant tourist food scene. The â€œrusticatorsâ€' like the Rockefellers, Pulitzers, Astors, Vanderbilts and other wealthy families created a mixed environment of fashionable food trends and simple foods like fish chowder. Locals like the 40 Hayseeders used food as a statement to make fun of the â€œsummer people.â€' Author Sharon Joyce details the rich and delicious history of food in Downeast Maine.

Dostępność

Culinary History of Downeast Maine, A jest dostępna jako eBook w 9 księgarni internetowej. Wśród księgarni, które ją oferują, są Bajalibros Argentina, Bajalibros Latam, Bookshop Uruguay.

Kategorie

Individual Chefs & Restaurants New England

Język: English

Udostępnij

Najczęstsze pytania

W jakich formatach dostępna jest Culinary History of Downeast Maine, A?: Culinary History of Downeast Maine, A jest dostępna jako eBook w 9 księgarni internetowej.
Gdzie mogę kupić Culinary History of Downeast Maine, A?: Możesz kupić Culinary History of Downeast Maine, A w Bajalibros Argentina, Bajalibros Latam, Bookshop Uruguay. Porównaj wszystkie opcje na liście na tej stronie.