Przejdź do głównej treści
De la trinchera al sartén

De la trinchera al sartén

Autor: Sánchez, Maco, Laborde, Maité, Ridaura, Melinda

Wydane przez Planeta México

Spanish 2024 ISBN 9786073914871
eBook

O tej książce

Recetario del exilio español en México ¡Un homenaje gastronómico a los sabores compartidos entre España y México! Tras el fin de la guerra civil española, en 1939, llegaron a nuestro país 20 000 mujeres, niños y hombres en calidad de asilados políticos, todos ellos protagonistas de travesías épicas. Sin planearlo, sus costumbres, su identidad y —sin duda— su cocina serían su legado. Maité Laborde, Melinda Ridaura y Maco Sánchez se dedicaron a rescatar las recetas y a documentar las historias de la comunidad que llegó en aquellos barcos, aviones y trenes. Fueron de familia en familia para recuperar esa memoria que, hasta la fecha, no se encontraba registrada en ningún archivo y que pasaba solo de generación en generación. Desde la tradicional paella valenciana y el chocolate español que preparaban las abuelas hasta los callos a la madrileña, De la trinchera al sartén es la oportunidad para celebrar nostalgias compartidas, honrar la identidad colectiva y recrear esa exquisita herencia culinaria. ¡Buen provecho!

Dostępność

De la trinchera al sartén jest dostępna jako eBook w 23 księgarniach internetowych. Wśród księgarni, które ją oferują, są Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Kup ją bezpośrednio od wydawcy w Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia.

Język
Spanish
Udostępnij

Najczęstsze pytania

W jakich formatach dostępna jest De la trinchera al sartén?
De la trinchera al sartén jest dostępna jako eBook w 23 księgarniach internetowych.
Gdzie mogę kupić De la trinchera al sartén?
Możesz kupić De la trinchera al sartén w Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Porównaj wszystkie opcje na liście na tej stronie.

Oceny i recenzje

Brak ocen. Bądź pierwszą osobą, która zrecenzuje tę książkę.

Zaloguj się aby ocenić i zrecenzować tę książkę.

Komentarze

Zaloguj się aby dołączyć do rozmowy.

Brak komentarzy.