Przejdź do głównej treści
El aceite de oliva y la salud.

El aceite de oliva y la salud.

Autor: Sánchez Perona Javier

Wydane przez Los Libros de la Catarata

Spanish 2025 ISBN 9788410674172
eBook

O tej książce

El aceite de oliva es mucho más que un simple ingrediente culinario, es un alimento venerado desde la Antigüedad, cuando se lo consideraba sagrado, un elixir de los dioses. Desde siempre, ha formado parte de la dieta mediterránea, pero hoy la ciencia ha desvelado qué lo hace tan especial. Los descubrimientos científicos de las últimas décadas han demostrado su papel protector frente a múltiples enfermedades crónicas como la diabetes y las enfermedades cardiovasculares, así como sus mecanismos de actuación. Pero el aceite de oliva no es solo uno, sino cuatro, cada uno con un uso y función diferenciada. En este libro se describe cómo se elaboran los diferentes tipos de aceites del olivar, en qué se diferencian de los aceites de semillas (girasol, palma, cacahuete o algodón), por qué el de oliva virgen se considera el aceite comestible con mayor valor nutricional y cuáles son los estudios científicos que hay detrás de sus beneficios para la salud. Sin olvidar que, al tiempo que contribuye a cuidar nuestra salud, es un ingrediente esencial en nuestra dieta y nuestra cultura ancestral.

Dostępność

El aceite de oliva y la salud. jest dostępna jako eBook w 21 księgarni internetowej. Wśród księgarni, które ją oferują, są libreriasiglo.com | Tienda de libros electrónicos, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia. Kup ją bezpośrednio od wydawcy w libreriasiglo.com | Tienda de libros electrónicos.

Audience
adults
Język
Spanish
Udostępnij

Najczęstsze pytania

W jakich formatach dostępna jest El aceite de oliva y la salud.?
El aceite de oliva y la salud. jest dostępna jako eBook w 21 księgarni internetowej.
Gdzie mogę kupić El aceite de oliva y la salud.?
Możesz kupić El aceite de oliva y la salud. w libreriasiglo.com | Tienda de libros electrónicos, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia. Porównaj wszystkie opcje na liście na tej stronie.

Oceny i recenzje

Brak ocen. Bądź pierwszą osobą, która zrecenzuje tę książkę.

Zaloguj się aby ocenić i zrecenzować tę książkę.

Komentarze

Zaloguj się aby dołączyć do rozmowy.

Brak komentarzy.