Emulsionar es mezclar con cariño

Autor: Abellà, Montse, Sánchez Silva, Raquel

Wydane przez Libros Cúpula

Spanish 2022 ISBN 9788448031145

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O tej książce

Cómo convertirte en un auténtico chef repostero con unos mínimos conocimientos de cocina Montse Abellà y Raquel Sánchez Silva se han propuesto con esta obra enseñarnos todos los trucos de repostería para preparar auténticas delicias dulces propias de un restaurante con estrella Michelin en nuestra propia cocina doméstica. Maestra pastelera y aprendiz aventajada se han unido para realizar a cuatro manos un libro único y tremendamente original en el que de manera dialogada nos van guiando a través de una treintena de recetas para aprender a preparar paso a paso y de la manera más didáctica y sencilla posible deliciosos postres para quedar como auténticos chefs. Así pues, Raquel actúa como «traductora» de las indicaciones de Montse para explicarnos los secretos mejor guardados de la alta repostería y entenderlos de la manera más sencilla posible, y es que, en realidad, emulsionar no es otra cosa que mezclar con cariño.

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Emulsionar es mezclar con cariño jest dostępna jako eBook w 16 księgarni internetowej. Wśród księgarni, które ją oferują, są Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Kup ją bezpośrednio od wydawcy w Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia.

Kategorie

Courses & Dishes Gotowanie

Język: Spanish

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Najczęstsze pytania

W jakich formatach dostępna jest Emulsionar es mezclar con cariño?: Emulsionar es mezclar con cariño jest dostępna jako eBook w 16 księgarni internetowej.
Gdzie mogę kupić Emulsionar es mezclar con cariño?: Możesz kupić Emulsionar es mezclar con cariño w Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Porównaj wszystkie opcje na liście na tej stronie.