Przejdź do głównej treści
EbooksDepository
Zaloguj się
Escribir gastronomía

Escribir gastronomía

Wydane przez Col&Col Ediciones

Spanish 2023 ISBN 9788419483287
eBook
Buy at Libros Patagonia 🇨🇱

Dostępne w 18 księgarniach

Alpha Books Alpha Books 🇨🇴 Odwiedź sklep → Bajalibros Argentina Bajalibros Argentina 🇦🇷 Odwiedź sklep → Bajalibros Colombia Bajalibros Colombia 🇨🇴 Odwiedź sklep → Bajalibros Latam Bajalibros Latam 🇺🇸 Odwiedź sklep → Bajalibros México Bajalibros México 🇲🇽 Odwiedź sklep →

O tej książce

Una antología de lo mejor que se ha escrito en 2022 sobre gastronomía en los medios de comunicación de España y Latinoamérica seleccionado por el periodista Marc Casanovas como curador invitado y la escritora Lakshmi Aguirre, editora de la colección. Desde la reconstrucción de la cultura del vino en Armenia hasta dos bares de una esquina de Madrid; desde el precio del pollo en Cuba hasta el poder simbólico del huevo como herramienta de protesta… Escribir gastronomía 2022 recoge textos extraordinarios en español que miran hacia el precio de los alimentos, la salud mental en restauración, la relación de la gastronomía con el resto de las artes, la cocina doméstica como espacio de trabajo, los chefs, los restaurantes o el mismo periodismo gastronómico a través de las plumas de Paola Miglio, Toni Segarra, Gabriela Polit, Ignacio Medina, Ana Vega, Pau Arenós, Carmen Alcaraz del Blanco, María de Michelis y Francois Monti, entre otras.

Dostępność

Escribir gastronomía jest dostępna jako eBook w 18 księgarni internetowej. Wśród księgarni, które ją oferują, są Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia.

Kategorie

Gotowanie
Język
Spanish
Udostępnij

Najczęstsze pytania

W jakich formatach dostępna jest Escribir gastronomía?
Escribir gastronomía jest dostępna jako eBook w 18 księgarni internetowej.
Gdzie mogę kupić Escribir gastronomía?
Możesz kupić Escribir gastronomía w Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia. Porównaj wszystkie opcje na liście na tej stronie.

Oceny i recenzje

Brak ocen. Bądź pierwszą osobą, która zrecenzuje tę książkę.

Zaloguj się aby ocenić i zrecenzować tę książkę.

Komentarze

Zaloguj się aby dołączyć do rozmowy.

Brak komentarzy.

Może ci się też spodobać

Bulgarien Kochbuch: Die leckersten Rezepte der bulgarischen Küche für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Brotrezepten, Fingerfood, Dips & Getränken

Bulgarien Kochbuch: Die leckersten Rezepte der bulgarischen Küche für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Brotrezepten, Fingerfood, Dips & Getränken

Dimitrova, Monika

Vinos libres

Vinos libres

Luque, Jordi

Küchenutensilien

Küchenutensilien

W., Mareike

Ahumado y curado con sal

Ahumado y curado con sal

Rosser, Dion

Rhabarberwelten - Wo süße Träume auf saure Realitäten treffen

Rhabarberwelten - Wo süße Träume auf saure Realitäten treffen

Schommertz, Marc

Carb‑Killer‑Küche - Der Anti‑Nudel‑Verführer

Carb‑Killer‑Küche - Der Anti‑Nudel‑Verführer

Schommertz, Marc