Przejdź do głównej treści
Escuela de pastelería

Escuela de pastelería

Autor: REMAGGI, PABLO

Wydane przez VR Editoras

Spanish 2025 ISBN 9786313003907
eBook

O tej książce

Escuela de pastelería. De las fórmulas clásicas a las creaciones de autor es un compendio del repertorio pastelero del chef Pablo Remaggi. Para él, todo reside en el equilibrio: de lo que conocíamos, de lo que conocemos y de lo que vendrá. Para lograrlo, un postre debe tener aromas, texturas y sabores que despierten lo más sensorial de nuestro ADN y una presentación espléndida. En este libro encontrarán todas las técnicas y tips para crear delicias clásicas y modernas como budines, tortas y tartas, semifríos, monoporciones y masas leudadas festivas. Que no se diga más, ¡ a hornear!

Dostępność

Escuela de pastelería jest dostępna jako eBook w 20 księgarni internetowej. Wśród księgarni, które ją oferują, są Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia, Bajalibros España.

Język
Spanish
Udostępnij

Najczęstsze pytania

W jakich formatach dostępna jest Escuela de pastelería?
Escuela de pastelería jest dostępna jako eBook w 20 księgarni internetowej.
Gdzie mogę kupić Escuela de pastelería?
Możesz kupić Escuela de pastelería w Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia, Bajalibros España. Porównaj wszystkie opcje na liście na tej stronie.

Oceny i recenzje

Brak ocen. Bądź pierwszą osobą, która zrecenzuje tę książkę.

Zaloguj się aby ocenić i zrecenzować tę książkę.

Komentarze

Zaloguj się aby dołączyć do rozmowy.

Brak komentarzy.