Food Composition and Nutrition Tables
Wydane przez Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH Stuttgart
English
1,308 stron
2024
ISBN 9783804751019
Szacowany czas czytania: 23 godz. 59 min
PDF
Buy at Crisol Ebooks
🇵🇪
Bajalibros Argentina
🇦🇷
Odwiedź sklep →
Bajalibros Latam
🇺🇸
Odwiedź sklep →
Bookshop Uruguay
🇺🇾
Odwiedź sklep →
ebooks Libreria del GAM
🇨🇱
Odwiedź sklep →
Dostępne w 9 księgarniach
Bajalibros Argentina
🇦🇷
Odwiedź sklep →
Bajalibros Latam
🇺🇸
Odwiedź sklep →
Bookshop Uruguay
🇺🇾
Odwiedź sklep →
ebooks Libreria del GAM
🇨🇱
Odwiedź sklep →
O tej książce
Mehr als 800 Lebensmittel mit über 300 Inhaltsstoffen
Dieses seit mehr als sechzig Jahren unverzichtbare und stetig weiterentwickelte Standardwerk über die Zusammensetzung von Lebensmitteln wurde für die vorliegende 9. Auflage erneut komplett überarbeitet, aktualisiert und erweitert. Die Algorithmen zur Berechnung der Energiegehalte wurden den Vorgaben der Verordnung (EU) zur Information der Verbraucher über Lebensmittel angepasst.
Neu in der 9. Auflage
-
Neu aufgenommene Lebensmittel: Hartweizen | Emmer | Einkorn | Ingwer | Chia-Samen | Ackerbohne | Lupine | rote Linse
-
Erweiterte und aktualisierte quantitative Daten: Gluten | α-Amylase-/Trypsin-Inhibitoren | Lactose | Natrium | Omega-3-Fettsäuren | Fettsäuren u. a.
Das bewährte Konzept ist nicht nur auf die Bedürfnisse in der Diätetik und Ernährungsberatung abgestimmt, sondern bietet auch allen, die mit der Erzeugung, Vermarktung und Überwachung von Lebensmitteln befasst sind, schnelle und umfassende Informationen.
Dostępność
Food Composition and Nutrition Tables jest dostępna jako PDF w 9 księgarni internetowej. Wśród księgarni, które ją oferują, są Bajalibros Argentina, Bajalibros Latam, Bookshop Uruguay.
Kategorie
- Język
- English
Udostępnij
Najczęstsze pytania
- W jakich formatach dostępna jest Food Composition and Nutrition Tables?
- Food Composition and Nutrition Tables jest dostępna jako PDF w 9 księgarni internetowej.
- Gdzie mogę kupić Food Composition and Nutrition Tables?
- Możesz kupić Food Composition and Nutrition Tables w Bajalibros Argentina, Bajalibros Latam, Bookshop Uruguay. Porównaj wszystkie opcje na liście na tej stronie.
- Ile czasu zajmuje przeczytanie Food Composition and Nutrition Tables?
- Przy przeciętnym tempie czytania Food Composition and Nutrition Tables zajmuje około 23 godz. 59 min (1308 stron).
Oceny i recenzje
Brak ocen. Bądź pierwszą osobą, która zrecenzuje tę książkę.
Zaloguj się aby ocenić i zrecenzować tę książkę.
