Gastronomia de A a Z: francês

Autor: Caturegli, Maria Genny

Wydane przez Editora Aleph

Portuguese 2021 ISBN 9786586064612

eBook

Buy at Martins Fontes Paulista 🇧🇷

Dostępne w 2 księgarniach

Disal - Distribuidora de Conhecimento 🇧🇷 Odwiedź sklep →

Sprzedawane bezpośrednio przez niezależnego wydawcę Disal - Distribuidora de Conhecimento

O tej książce

Gastronomia de A a Z: francês, da professora doutora Maria Genny Caturegli, traz definições de ingredientes, modo de preparo de pratos da culinária internacional, utensílios, equipamentos e principais nutrientes e micronutrientes de alimentos. É recomendado para profissionais, estudantes e amantes de gastronomia que, de repente, se deparam com um verbete desconhecido ou para aqueles que queiram conhecer suas origens históricas, geográficas, linguísticas ou culturais.

Dostępność

Gastronomia de A a Z: francês jest dostępna jako eBook w 2 księgarniach internetowych. Wśród księgarni, które ją oferują, są Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista. Kup ją bezpośrednio od wydawcy w Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista.

Kategorie

Reference

Język: Portuguese

Udostępnij

Najczęstsze pytania

W jakich formatach dostępna jest Gastronomia de A a Z: francês?: Gastronomia de A a Z: francês jest dostępna jako eBook w 2 księgarniach internetowych.
Gdzie mogę kupić Gastronomia de A a Z: francês?: Możesz kupić Gastronomia de A a Z: francês w Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista. Porównaj wszystkie opcje na liście na tej stronie.