Higiene y sanidad para establecimientos de alimentos y bebidas

Wydane przez UTE

Spanish 200 stron 2020 ISBN 9789978389850

6 czytelników w księgarniach Publica.la Czytelnicy spędzają z tą książką średnio 22 godz. 50 min Czytelnicy zazwyczaj kończą tę książkę Szacowany czas czytania: 3 godz. 40 min

PDF

Buy at Librería UTE 🇪🇨

Dostępne w 1 księgarniach

Sprzedawane bezpośrednio przez niezależnego wydawcę Librería UTE

O tej książce

Diariamente, miles de personas en el mundo son amenazadas por enfermedades transmitidas por los alimentos. El Ministerio de Salud Pública del Ecuador determinó en el 2017 que el grupo de 20 a 49 años es el más afectado por estas enfermedades. De ahí que el cuidado en la preparación de alimentos y la elección de productos y proveedores sea una necesidad imperiosa con el objeto de proteger la salud de los consumidores. El autor nos presenta este texto con el interés de proporcionar a los manipuladores de alimentos el marco legal y las normas básicas más relevantes para las adecuadas prácticas higiénicas, desde la compra hasta el servicio, pasando por la recepción, el almacenamiento, la producción y la preparación de los alimentos y bebidas.

Dostępność

Higiene y sanidad para establecimientos de alimentos y bebidas jest dostępna jako PDF w 1 księgarni internetowej. Kup ją bezpośrednio od wydawcy w Librería UTE.

Kategorie

Restaurants Internships

Język: Spanish

Udostępnij

Najczęstsze pytania

W jakich formatach dostępna jest Higiene y sanidad para establecimientos de alimentos y bebidas?: Higiene y sanidad para establecimientos de alimentos y bebidas jest dostępna jako PDF w 1 księgarni internetowej.
Gdzie mogę kupić Higiene y sanidad para establecimientos de alimentos y bebidas?: Możesz kupić Higiene y sanidad para establecimientos de alimentos y bebidas w Librería UTE. Porównaj wszystkie opcje na liście na tej stronie.
Ile czasu zajmuje przeczytanie Higiene y sanidad para establecimientos de alimentos y bebidas?: Czytelnicy księgarni Publica.la spędzają z Higiene y sanidad para establecimientos de alimentos y bebidas średnio około 22 godz. 50 min.
Czy czytelnicy zazwyczaj kończą Higiene y sanidad para establecimientos de alimentos y bebidas?: Tak — czytelnicy spędzają z Higiene y sanidad para establecimientos de alimentos y bebidas średnio 22 godz. 50 min i większość ją kończy.