Przejdź do głównej treści
Kochen für Angeber

Kochen für Angeber

Autor: Vilgis, Thomas

Wydane przez Stiftung Warentest

German 240 stron 2014 ISBN 9783868517217
Szacowany czas czytania: 4 godz. 24 min
PDF

O tej książce

Das Geheimnis großer Spitzenköche Daraus sind Michelin-Sterne gemacht – ein Buch mit 50 kulinarischen Knalleffekten zum Nachmachen. Von Sphären, Espumas, rehydriertes Obst bis Fake Kaviar: Der Bestsellerautor Prof.Dr.Thomas Vilgis berät nicht nur Sterneköche in ganz Deutschland, sondern zeigt was viele Gourmets nicht zu träumen wagen. Atemberaubende Exquisit-Rezepte Kulinarische Zauberer wie Ferran Adrià kochen zwar nur mit Wasser, aber mit viel Hintergrundwissen. Und dieses Wissen ist jetzt für Jeden zugänglich. Mit dieser Ausgabe lassen sich fantastische Gerichte auf Drei-Sterne-Niveau am eigenen Herd zubereiten. Erfahren Sie mehr über die 50 beeindruckendsten Effekte der Avantgarde- und Molekularküche.

Dostępność

Kochen für Angeber jest dostępna jako PDF w 1 księgarni internetowej.

Język
German
Udostępnij

Najczęstsze pytania

W jakich formatach dostępna jest Kochen für Angeber?
Kochen für Angeber jest dostępna jako PDF w 1 księgarni internetowej.
Gdzie mogę kupić Kochen für Angeber?
Możesz kupić Kochen für Angeber w Sanborns Ebooks. Porównaj wszystkie opcje na liście na tej stronie.
Ile czasu zajmuje przeczytanie Kochen für Angeber?
Przy przeciętnym tempie czytania Kochen für Angeber zajmuje około 4 godz. 24 min (240 stron).

Oceny i recenzje

Brak ocen. Bądź pierwszą osobą, która zrecenzuje tę książkę.

Zaloguj się aby ocenić i zrecenzować tę książkę.

Komentarze

Zaloguj się aby dołączyć do rozmowy.

Brak komentarzy.