Przejdź do głównej treści
La Cocina en el Virreinato del Perú

La Cocina en el Virreinato del Perú

Autor: La Universidad San Martín de Porres

Wydane przez Planeta Perú

Spanish 2018 ISBN 9786123193065
eBook

O tej książce

La cocina en el Virreinato del Perú es un libro excepcionalmente bien documentado y de muy grata lectura sobre la cocina y la gastronomía de la Colonia, importante período de la historia peruana, cuna de la cocina moderna y crisol en que se funden las culturas nativas con la española y la negra. La autora describe en este trabajo, los mercados, las cocinas, las herramientas y recipientes culinarios, la vajilla, la disposición de las mesas, etc. Ademas presenta las costumbres gastronómicas de los ricos, pobres, indios, viajeros, lo que se servía en las fiestas, banquetes, etc.

Dostępność

La Cocina en el Virreinato del Perú jest dostępna jako eBook w 23 księgarniach internetowych. Wśród księgarni, które ją oferują, są Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Kup ją bezpośrednio od wydawcy w Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia.

Kategorie

Język
Spanish
Udostępnij

Najczęstsze pytania

W jakich formatach dostępna jest La Cocina en el Virreinato del Perú?
La Cocina en el Virreinato del Perú jest dostępna jako eBook w 23 księgarniach internetowych.
Gdzie mogę kupić La Cocina en el Virreinato del Perú?
Możesz kupić La Cocina en el Virreinato del Perú w Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Porównaj wszystkie opcje na liście na tej stronie.

Oceny i recenzje

Brak ocen. Bądź pierwszą osobą, która zrecenzuje tę książkę.

Zaloguj się aby ocenić i zrecenzować tę książkę.

Komentarze

Zaloguj się aby dołączyć do rozmowy.

Brak komentarzy.