Przejdź do głównej treści
La olla deleitosa

La olla deleitosa

Autor: Sonia Montecino

Wydane przez Editorial Catalonia

Spanish 2017 ISBN 9789563245608
eBook
Buy at Catalonia 🇨🇱

Dostępne w 34 księgarniach

Libros Patagonia Libros Patagonia 🇨🇱 Odwiedź sklep →

Sprzedawane bezpośrednio przez niezależnego wydawcę Catalonia

O tej książce

GANADOR DEL GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARD (Mejor libro historia culinaria en América Latina 2005) Este libro es una invitación a transitar senderos geográficos y culturales, siguiendo las huellas del pasado en el lenguaje de algunos platos paradigmáticos de las cocina chilena y que continúan vigentes. Recorreremos el norte, centro y sur de Chile, revisitando platos considerados como propios por los habitantes de cada zona. Hemos elegido para esta aventura los cocidos y salados (calapurca, cazuela, humita, charquicán, estofado de San Juan y curanto) contrastados con otros fríos y crudos (cebiche y chancho en piedra). Esperamos contribuir al develamiento de por qué comemos lo que comemos y cómo eso nos constituye en quienes somos, permitiéndonos leer y leernos en el lenguaje de nuestra cocina.

Dostępność

La olla deleitosa jest dostępna jako eBook w 34 księgarniach internetowych. Wśród księgarni, które ją oferują, są Catalonia, Libros Patagonia, Alpha Books. Kup ją bezpośrednio od wydawcy w Catalonia, Libros Patagonia.

Kategorie

Język
Spanish
Udostępnij

Najczęstsze pytania

W jakich formatach dostępna jest La olla deleitosa?
La olla deleitosa jest dostępna jako eBook w 34 księgarniach internetowych.
Gdzie mogę kupić La olla deleitosa?
Możesz kupić La olla deleitosa w Catalonia, Libros Patagonia, Alpha Books. Porównaj wszystkie opcje na liście na tej stronie.

Oceny i recenzje

Brak ocen. Bądź pierwszą osobą, która zrecenzuje tę książkę.

Zaloguj się aby ocenić i zrecenzować tę książkę.

Komentarze

Zaloguj się aby dołączyć do rozmowy.

Brak komentarzy.