Przejdź do głównej treści
Manual de Vinificación

Manual de Vinificación

Autor: Philippo Pszczólkowski

Wydane przez Ediciones UC

Spanish 116 stron 2019 ISBN 9789561412149
6 czytelników w księgarniach Publica.la Czytelnicy spędzają z tą książką średnio 3 min Szacowany czas czytania: 2 godz. 8 min
PDF
Buy at Libros Patagonia 🇨🇱

Dostępne w 33 księgarniach

Sprzedawane bezpośrednio przez niezależnego wydawcę Libros Patagonia

O tej książce

La comprensión moderna de los procesos que permiten la transformación del jugo de uva en vino, implica desarrollar no sólo una docencia teórica, sino que también una docencia práctica. Este manual presenta variados esquemas de vinificación para uvas blancas y de color, los que permiten conducir de manera efectiva los diferentes procesos involucrados en ella, en especial los tipos y grados de maceración, para luego enseñar a apreciar a través de la evaluación sensorial de los vinos obtenidos, las diferencias que estos procesos producen al usar uvas de una misma calidad. Dirigidos a estudiantes de Agronomía con mención en enología, este extraordinario texto servirá y encantará también a las personas que se relacionan con el mundo del vino y que estaban esperando una guía práctica para elaborar y distinguir sus múltiples posibilidades de elaboración.

Dostępność

Manual de Vinificación jest dostępna jako PDF w 33 księgarniach internetowych. Wśród księgarni, które ją oferują, są Libros Patagonia, Alpha Books, Bajalibros Argentina. Kup ją bezpośrednio od wydawcy w Libros Patagonia.

Kategorie

Język
Spanish
Udostępnij

Najczęstsze pytania

W jakich formatach dostępna jest Manual de Vinificación?
Manual de Vinificación jest dostępna jako PDF w 33 księgarniach internetowych.
Gdzie mogę kupić Manual de Vinificación?
Możesz kupić Manual de Vinificación w Libros Patagonia, Alpha Books, Bajalibros Argentina. Porównaj wszystkie opcje na liście na tej stronie.
Ile czasu zajmuje przeczytanie Manual de Vinificación?
Czytelnicy księgarni Publica.la spędzają z Manual de Vinificación średnio około 3 min.

Oceny i recenzje

Brak ocen. Bądź pierwszą osobą, która zrecenzuje tę książkę.

Zaloguj się aby ocenić i zrecenzować tę książkę.

Komentarze

Zaloguj się aby dołączyć do rozmowy.

Brak komentarzy.