Manual do maître d'hôtel

Autor: Pacheco, Aristides de Oliveira

Wydane przez Editora Senac São Paulo

Portuguese 2019 ISBN 9788539603435

eBook

Buy at Disal - Distribuidora de Conhecimento 🇧🇷

Dostępne w 3 księgarniach

Disal - Distribuidora de Conhecimento 🇧🇷 Odwiedź sklep →

Martins Fontes Paulista 🇧🇷 Odwiedź sklep →

Sanborns Ebooks 🇲🇽 Odwiedź sklep →

Sprzedawane bezpośrednio przez niezależnego wydawcę Disal - Distribuidora de Conhecimento

O tej książce

Roteiro prático dos procedimentos do maître d'hôtel - a quem compete boa parte da responsabilidade pelo sucesso ou insucesso do estabelecimento em que atua -, focalizando suas principais funções e os diferentes tipos de conhecimentos que deve possuir, esse livro é indicado para os profissionais e estudantes de gastronomia e hotelaria e para o público interessado em temas de alimentos e bebidas.

Dostępność

Manual do maître d'hôtel jest dostępna jako eBook w 3 księgarniach internetowych. Wśród księgarni, które ją oferują, są Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista, Sanborns Ebooks. Kup ją bezpośrednio od wydawcy w Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista.

Kategorie

Gotowanie

Język: Portuguese

Udostępnij

Najczęstsze pytania

W jakich formatach dostępna jest Manual do maître d'hôtel?: Manual do maître d'hôtel jest dostępna jako eBook w 3 księgarniach internetowych.
Gdzie mogę kupić Manual do maître d'hôtel?: Możesz kupić Manual do maître d'hôtel w Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista, Sanborns Ebooks. Porównaj wszystkie opcje na liście na tej stronie.