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México: una odisea culinaria

México: una odisea culinaria

Autor: Kennedy, Diana

Wydane przez Océano

Spanish 2014 ISBN 9786077352280
eBook
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Dostępne w 21 księgarniach

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O tej książce

Pasión por la comida mexicana. "Nunca me siento tan feliz como cuando me dirijo a algún sitio en mi camioneta para descubrir cosas nuevas, porque hace mucho me percaté de que la riqueza de la comida mexicana y la variedad de formas en que se prepara son infinitas." Diana Kennedy Fruto de los numerosos recorridos que ha realizado la autora por todos los rincones de México, este libro es un apasionante viaje al corazón de la cocina nacional y un tributo a la riqueza culinaria del país en una época en la cual dicho legado se encuentra en peligro de perderse y desvirtuarse. Mucho más que un valioso conjunto de recetas tradicionales, es también un compendio que recoge anécdotas, información geográfica, datos históricos y detalles sobre las costumbres, folclor y cultura de los distintos estados de la república. La obra está dividida en varios capítulos que se corresponden con las regiones de México. Cada capítulo contiene una fascinante colección de sabores, colores y aromas que reflejan el amor de Diana Kennedy por nuestra cocina.

Dostępność

México: una odisea culinaria jest dostępna jako eBook w 21 księgarni internetowej. Wśród księgarni, które ją oferują, są Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia.

Kategorie

Gotowanie Mexican
Język
Spanish
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Najczęstsze pytania

W jakich formatach dostępna jest México: una odisea culinaria?
México: una odisea culinaria jest dostępna jako eBook w 21 księgarni internetowej.
Gdzie mogę kupić México: una odisea culinaria?
Możesz kupić México: una odisea culinaria w Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia. Porównaj wszystkie opcje na liście na tej stronie.

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