Gdzie mogę kupić Microbiology of Fish and Fishery Products?

Możesz kupić Microbiology of Fish and Fishery Products w Catademic. Porównaj wszystkie opcje na liście na tej stronie.

Ile czasu zajmuje przeczytanie Microbiology of Fish and Fishery Products?

Przy przeciętnym tempie czytania Microbiology of Fish and Fishery Products zajmuje około 3 godz. 14 min (176 stron).

Microbiology of Fish and Fishery Products

Autor: S Felix, F Parthiban

Wydane przez Astral International Pvt Ltd

English 176 stron 2022 ISBN 9789354610936

Szacowany czas czytania: 3 godz. 14 min

PDF

Buy at Catademic 🇺🇸

Dostępne w 1 księgarniach

O tej książce

This book gives the general introduction about the historical evaluation of basic microbiology and food microbiology. The clear understanding on the intrinsic and extrinsic parameter associated with the bacteria growth explains in details. This book individually deal with the spoilage and pathogenic bacteria of chilled, frozen, cured, thermal processed and value added fishery products. The occurrence of indigenous and non-indigenous seafood-borne pathogen such as Vibrio spp., Listeria spp., Clostridium spp., Salmonella spp., Shigella spp.,, Staphylococcus spp.,, Escherichia coli. etc. This book also provides details on fungus, parasitic and viral pathogen associated with fish and fishery products. This book gives details on conventional and advance techniques involved in microbial analysis.

Dostępność

Microbiology of Fish and Fishery Products jest dostępna jako PDF w 1 księgarni internetowej.

Kategorie

Fisheries & Aquaculture

Język: English

Udostępnij

Najczęstsze pytania

W jakich formatach dostępna jest Microbiology of Fish and Fishery Products?: Microbiology of Fish and Fishery Products jest dostępna jako PDF w 1 księgarni internetowej.
Gdzie mogę kupić Microbiology of Fish and Fishery Products?: Możesz kupić Microbiology of Fish and Fishery Products w Catademic. Porównaj wszystkie opcje na liście na tej stronie.
Ile czasu zajmuje przeczytanie Microbiology of Fish and Fishery Products?: Przy przeciętnym tempie czytania Microbiology of Fish and Fishery Products zajmuje około 3 godz. 14 min (176 stron).