Przejdź do głównej treści
Münchens vergessene Kellerstadt

Münchens vergessene Kellerstadt

Autor: Huber, Christian, Assèl, Astrid

Wydane przez Verlag Friedrich Pustet

German 2016 ISBN 9783791760865
eBook

O tej książce

Seit dem Mittelalter kämpften die Münchner Brauer damit, dass sie es mit einem leicht verderblichen Lebensmittel zu tun hatten, das sich schlecht lagern ließ. Das Reinheitsgebot von 1516 schrieb daher nicht nur die zum Bierbrauen zu verwendenden Zutaten – Gerste, Wasser, Hopfen – vor, auch war das Brauen nur noch in der Zeit zwischen 29. September und 23. April erlaubt. Von nun an musste genügend Bier auf Vorrat gebraut und eingelagert werden, damit die Stadtbevölkerung auch im Sommer ein "pfennig-vergeltliches" Bier bekam – eine große Herausforderung für die Brauer! Damit begann ein fast gänzlich in Vergessenheit geratenes Kapitel der Münchner Geschichte: der Bau der Sommerbier-Lagerkeller an den Isar-Hochufern. Astrid Assél und Christian Huber holen diesen Teil der Biergeschichte aus dem "Untergrund" und lassen längst Vergessenes wieder zu Tage treten.

Dostępność

Münchens vergessene Kellerstadt jest dostępna jako eBook w 1 księgarni internetowej.

Język
German
Udostępnij

Najczęstsze pytania

W jakich formatach dostępna jest Münchens vergessene Kellerstadt?
Münchens vergessene Kellerstadt jest dostępna jako eBook w 1 księgarni internetowej.
Gdzie mogę kupić Münchens vergessene Kellerstadt?
Możesz kupić Münchens vergessene Kellerstadt w Sanborns Ebooks. Porównaj wszystkie opcje na liście na tej stronie.

Oceny i recenzje

Brak ocen. Bądź pierwszą osobą, która zrecenzuje tę książkę.

Zaloguj się aby ocenić i zrecenzować tę książkę.

Komentarze

Zaloguj się aby dołączyć do rozmowy.

Brak komentarzy.