Przejdź do głównej treści
Panificação

Panificação

Wydane przez SENAI-SP Editora

Portuguese 2015 ISBN 9788583939276
eBook

O tej książce

Aprenda na prática como preparar diversos pães, como: pão de alho, pão de cebola, pão de mandioquinha, pão caseiro, pão de ervas finas, pão australiano, pão português, pão de ovos, bisnaguinha e muitos, muitos outros. Além disso, durante seus estudos, você aprenderá a base da panificação: tipos e estrutura de trigo, testes de glúten, processos e efeitos de fermentação, classificações de pães e tipos de malte.

Dostępność

Panificação jest dostępna jako eBook w 2 księgarniach internetowych. Wśród księgarni, które ją oferują, są Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista. Kup ją bezpośrednio od wydawcy w Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista.

Kategorie

Język
Portuguese
Udostępnij

Najczęstsze pytania

W jakich formatach dostępna jest Panificação?
Panificação jest dostępna jako eBook w 2 księgarniach internetowych.
Gdzie mogę kupić Panificação?
Możesz kupić Panificação w Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista. Porównaj wszystkie opcje na liście na tej stronie.

Oceny i recenzje

Brak ocen. Bądź pierwszą osobą, która zrecenzuje tę książkę.

Zaloguj się aby ocenić i zrecenzować tę książkę.

Komentarze

Zaloguj się aby dołączyć do rozmowy.

Brak komentarzy.