Przejdź do głównej treści
Papilas y moléculas

Papilas y moléculas

Autor: Chartier, François

Wydane przez Planeta Gastro

Spanish 2017 ISBN 9788408176800
eBook

O tej książce

Una forma revolucionaria de concebir la cocina y de crear maridajes aromáticos perfectos.  François Chartier presenta la nueva ciencia aromática para descubrir el mundo de los sabores ocultos de los alimentos y el vino y la armonía entre ambos, a través del análisis profundo de las moléculas de los alimentos, las grandes responsables de la relación entre ellos, en este libro considerado de culto entre los expertos y que por fin llega a las librerías españolas.

Dostępność

Papilas y moléculas jest dostępna jako eBook w 16 księgarni internetowej. Wśród księgarni, które ją oferują, są Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Kup ją bezpośrednio od wydawcy w Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia.

Kategorie

Język
Spanish
Udostępnij

Najczęstsze pytania

W jakich formatach dostępna jest Papilas y moléculas?
Papilas y moléculas jest dostępna jako eBook w 16 księgarni internetowej.
Gdzie mogę kupić Papilas y moléculas?
Możesz kupić Papilas y moléculas w Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Porównaj wszystkie opcje na liście na tej stronie.

Oceny i recenzje

Brak ocen. Bądź pierwszą osobą, która zrecenzuje tę książkę.

Zaloguj się aby ocenić i zrecenzować tę książkę.

Komentarze

Zaloguj się aby dołączyć do rozmowy.

Brak komentarzy.