Pastelería japonesa (Edición mexicana)

Autor: Kié, Laure

Wydane przez Planeta México

Spanish 2024 ISBN 9786073919074

eBook

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O tej książce

Prepara los mejores dulces japoneses en casa y disfruta de los sabores de la pastelería nipona moderna y tradicional. La repostería es a menudo la gran desconocida de la gastronomía nipona. Sin embargo, en la actualidad, numerosos chefs reinterpretan las recetas ancestrales con una mezcla de originalidad y tradición de la que ha surgido una nueva pastelería japonesa variada, refinada y moderna. Este libro es una invitación a descubrir las diferentes especialidades del universo dulce de la cocina del sol naciente, que van desde los tradicionales wagashis hasta los daifuku, los mochis y los postres más contemporáneos a base de té matcha o de sésamo. Consejos básicos, información sobre ingredientes y utensilios, cerca de 50 recetas paso a paso… Aquí encontrarás lo que necesitas para convertirte en un profesional de la pastelería japonesa. Una auténtica experiencia gastronómica para disfrutar con todos los sentidos.

Dostępność

Pastelería japonesa (Edición mexicana) jest dostępna jako eBook w 16 księgarni internetowej. Wśród księgarni, które ją oferują, są Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Kup ją bezpośrednio od wydawcy w Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia.

Kategorie

Gotowanie Desserts

Język: Spanish

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Najczęstsze pytania

W jakich formatach dostępna jest Pastelería japonesa (Edición mexicana)?: Pastelería japonesa (Edición mexicana) jest dostępna jako eBook w 16 księgarni internetowej.
Gdzie mogę kupić Pastelería japonesa (Edición mexicana)?: Możesz kupić Pastelería japonesa (Edición mexicana) w Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Porównaj wszystkie opcje na liście na tej stronie.