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Pescados y mariscos

Pescados y mariscos

Autor: Cocinova, Equipo de expertos

Wydane przez De Vecchi Ediciones

Spanish 2013 ISBN 9788431554392
eBook
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Dostępne w 18 księgarniach

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O tej książce

Este libro le ayudará a conocer las características de las diferentes especies que se pueden encontrar en las costas y ríos españoles, así como las temporadas de cada pescado. Encontrará también indicaciones prácticas y claras sobre cómo se limpian, escaman, despellejan, cortan, fríen, asan, rebozan, gratinan, etc. los diferentes tipos de pescado. Un libro completísimo que descubre los secretos para saber cocinar y comer toda clase de moluscos y crustáceos, información sobre el valor nutritivo del pescado y sugerencias gastronómicas y un suculento recetario para deleitarse con los mejores platos de pescado y marisco. Una obra, en definitiva, imprescindible para todo amante de los sabores del mar, porque le ayudará no sólo a comprar sino también a cocinar y degustar sus platos favoritos.

Dostępność

Pescados y mariscos jest dostępna jako eBook w 18 księgarni internetowej. Wśród księgarni, które ją oferują, są Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia, Bajalibros España.

Kategorie

Gotowanie Seafood
Język
Spanish
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Najczęstsze pytania

W jakich formatach dostępna jest Pescados y mariscos?
Pescados y mariscos jest dostępna jako eBook w 18 księgarni internetowej.
Gdzie mogę kupić Pescados y mariscos?
Możesz kupić Pescados y mariscos w Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia, Bajalibros España. Porównaj wszystkie opcje na liście na tej stronie.

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