POST-PANDEMIC FOODS
Autor: Kramer, Claude
Wydane przez MB Cooltura
English
2021
ISBN 9789877445992
eBook
Buy at Bajalibros Argentina
🇦🇷
Alpha Books
🇨🇴
Odwiedź sklep →
Bajalibros Latam
🇺🇸
Odwiedź sklep →
Bookshop Uruguay
🇺🇾
Odwiedź sklep →
Crisol Ebooks
🇵🇪
Odwiedź sklep →
Dostępne w 15 księgarniach
Alpha Books
🇨🇴
Odwiedź sklep →
Bajalibros Latam
🇺🇸
Odwiedź sklep →
Bookshop Uruguay
🇺🇾
Odwiedź sklep →
Crisol Ebooks
🇵🇪
Odwiedź sklep →
O tej książce
The food paradigm with which humanity entered the 21st century is no longer viable. Not the miles that food travels, not food waste, not health scourges such as obesity, diabetes or cardiovascular disorders, caused directly by food and that are related to 70% of deaths in the world. It is not just about replacing animal-based foods, or about environmental pollution: it´s about the possibility of changing the game rules in the world through accessible nutritious food, a democratization (and decentralization) of proteins. Technology will be the matrix of the new paradigm. The future of food includes complex matrix meat produced in 3D printers, hyperprotein mushrooms, mycoprotein and other fermentations, biological engineering and a field yet to be explored in terms of food designed to directly benefit our health.
Dostępność
POST-PANDEMIC FOODS jest dostępna jako eBook w 15 księgarni internetowej. Wśród księgarni, które ją oferują, są Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Latam.
Kategorie
- Język
- English
Udostępnij
Najczęstsze pytania
- W jakich formatach dostępna jest POST-PANDEMIC FOODS?
- POST-PANDEMIC FOODS jest dostępna jako eBook w 15 księgarni internetowej.
- Gdzie mogę kupić POST-PANDEMIC FOODS?
- Możesz kupić POST-PANDEMIC FOODS w Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Latam. Porównaj wszystkie opcje na liście na tej stronie.
Oceny i recenzje
Brak ocen. Bądź pierwszą osobą, która zrecenzuje tę książkę.
Zaloguj się aby ocenić i zrecenzować tę książkę.
