Przejdź do głównej treści
POST-PANDEMIC FOODS

POST-PANDEMIC FOODS

Autor: Kramer, Claude

Wydane przez MB Cooltura

English 31 stron 2021 ISBN 9789877446005
Szacowany czas czytania: 34 min
PDF

O tej książce

The food paradigm with which humanity entered the 21st century is no longer viable. Not the miles that food travels, not food waste, not health scourges such as obesity, diabetes or cardiovascular disorders, caused directly by food and that are related to 70% of deaths in the world. It is not just about replacing animal-based foods, or about environmental pollution: it´s about the possibility of changing the game rules in the world through accessible nutritious food, a democratization (and decentralization) of proteins. Technology will be the matrix of the new paradigm. The future of food includes complex matrix meat produced in 3D printers, hyperprotein mushrooms, mycoprotein and other fermentations, biological engineering and a field yet to be explored in terms of food designed to directly benefit our health.

Dostępność

POST-PANDEMIC FOODS jest dostępna jako PDF w 15 księgarni internetowej. Wśród księgarni, które ją oferują, są Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Latam.

Kategorie

Język
English
Udostępnij

Najczęstsze pytania

W jakich formatach dostępna jest POST-PANDEMIC FOODS?
POST-PANDEMIC FOODS jest dostępna jako PDF w 15 księgarni internetowej.
Gdzie mogę kupić POST-PANDEMIC FOODS?
Możesz kupić POST-PANDEMIC FOODS w Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Latam. Porównaj wszystkie opcje na liście na tej stronie.
Ile czasu zajmuje przeczytanie POST-PANDEMIC FOODS?
Przy przeciętnym tempie czytania POST-PANDEMIC FOODS zajmuje około 34 min (31 stron).

Oceny i recenzje

Brak ocen. Bądź pierwszą osobą, która zrecenzuje tę książkę.

Zaloguj się aby ocenić i zrecenzować tę książkę.

Komentarze

Zaloguj się aby dołączyć do rozmowy.

Brak komentarzy.