Przejdź do głównej treści
Principles of Food Science and Nutrition

Principles of Food Science and Nutrition

Autor: S Chandraprabha, K Prakash, M Balmurugan, P Sheela, A Ravanachandar

Wydane przez Astral International Pvt Ltd

English 186 stron 2024 ISBN 9789354618215
Szacowany czas czytania: 3 godz. 25 min
PDF

O tej książce

This book provides complete and exhaustive coverage of topics related to food science and nutrition. It contains 18 chapters related to terminologies dealing with food science, nutrition, macro nutrients, micro nutrients and value addition of fruits and vegetables. This book will meet the requirements of students, academicians, food technologists, food processors, food scientists, nutritionist, dietician, researchers, post harvest technologists and peoples who are working in relevant fields.

Dostępność

Principles of Food Science and Nutrition jest dostępna jako PDF w 1 księgarni internetowej.

Kategorie

Język
English
Udostępnij

Najczęstsze pytania

W jakich formatach dostępna jest Principles of Food Science and Nutrition?
Principles of Food Science and Nutrition jest dostępna jako PDF w 1 księgarni internetowej.
Gdzie mogę kupić Principles of Food Science and Nutrition?
Możesz kupić Principles of Food Science and Nutrition w Catademic. Porównaj wszystkie opcje na liście na tej stronie.
Ile czasu zajmuje przeczytanie Principles of Food Science and Nutrition?
Przy przeciętnym tempie czytania Principles of Food Science and Nutrition zajmuje około 3 godz. 25 min (186 stron).

Oceny i recenzje

Brak ocen. Bądź pierwszą osobą, która zrecenzuje tę książkę.

Zaloguj się aby ocenić i zrecenzować tę książkę.

Komentarze

Zaloguj się aby dołączyć do rozmowy.

Brak komentarzy.