Seguridad alimentaria y gestión del desperdicio

Autor: Autores varios

Wydane przez Ediciones de la U

Spanish 296 stron 2025 ISBN 9789587928259

Szacowany czas czytania: 5 godz. 26 min

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O tej książce

Seguridad Alimentaria y Gestión del Desperdicio te sumerge en el mundo de la seguridad e higiene alimentaria. Desde comprender los conceptos básicos y los peligros relacionados con los alimentos, hasta conocer las prácticas de higiene y el Sistema APPCC, herramienta fundamental en la gestión de la seguridad alimentaria. Este libro te proporciona una guía esencial para mantener la seguridad en la alimentación. Explora estrategias para reducir el desperdicio de alimentos y políticas clave, brindándote información valiosa sobre cómo contribuir a la sostenibilidad y evitar el derroche de alimentos. Además, se examinan medidas generales de prevención y la donación de alimentos, destacando la importancia de la responsabilidad social. Descubre con esta obra los conocimientos y herramientas necesarias para contribuir a un mundo con alimentos más seguros y sostenibles.

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Seguridad alimentaria y gestión del desperdicio jest dostępna jako PDF w 16 księgarni internetowej. Wśród księgarni, które ją oferują, są Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia, Bajalibros España.

Kategorie

Food Science Food Safety & Security

Język: Spanish

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Najczęstsze pytania

W jakich formatach dostępna jest Seguridad alimentaria y gestión del desperdicio?: Seguridad alimentaria y gestión del desperdicio jest dostępna jako PDF w 16 księgarni internetowej.
Gdzie mogę kupić Seguridad alimentaria y gestión del desperdicio?: Możesz kupić Seguridad alimentaria y gestión del desperdicio w Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia, Bajalibros España. Porównaj wszystkie opcje na liście na tej stronie.
Ile czasu zajmuje przeczytanie Seguridad alimentaria y gestión del desperdicio?: Przy przeciętnym tempie czytania Seguridad alimentaria y gestión del desperdicio zajmuje około 5 godz. 26 min (296 stron).