Southeast Louisiana Food

Autor: Martin, Addie K., Martin, Jeremy

Wydane przez The History Press

English 2014 ISBN 9781625850799

eBook

Buy at ebooks Libreria del GAM 🇨🇱

Dostępne w 9 księgarniach

Bajalibros Argentina 🇦🇷 Odwiedź sklep →

Bajalibros Latam 🇺🇸 Odwiedź sklep →

Bookshop Uruguay 🇺🇾 Odwiedź sklep →

Crisol Ebooks 🇵🇪 Odwiedź sklep →

ebooks Libreria del GAM 🇨🇱 Odwiedź sklep →

Ebooks Librería Antártica 🇨🇱 Odwiedź sklep →

Ebooks Yenny - El Ateneo 🇦🇷 Odwiedź sklep →

Sanborns Ebooks 🇲🇽 Odwiedź sklep →

Viubux 🇲🇽 Odwiedź sklep →

O tej książce

The cuisine of Southeast Louisiana is informed by a unique landscape. Defined by water--Vermillion Bay to the west, marshlands to the east, the Mississippi River to the north and the Gulf Coast to the south--the scenery transitions from verdant swamps to open seas stocked with diverse wildlife. The indigenous Cajun cuisine is a cultural blend three centuries in the making, with traces of American Indian, French, German, Italian and African heritage. To feed themselves and bourgeoning markets, locals built formidable aquaculture empires. Eventually, the area became less isolated, offering more opportunity while threatening traditions. With interviews and family recipes, authors Addie K. and Jeremy Martin present the history behind this enchanting culinary tradition.

Dostępność

Southeast Louisiana Food jest dostępna jako eBook w 9 księgarni internetowej. Wśród księgarni, które ją oferują, są Bajalibros Argentina, Bajalibros Latam, Bookshop Uruguay.

Kategorie

Regional South

Język: English

Udostępnij

Najczęstsze pytania

W jakich formatach dostępna jest Southeast Louisiana Food?: Southeast Louisiana Food jest dostępna jako eBook w 9 księgarni internetowej.
Gdzie mogę kupić Southeast Louisiana Food?: Możesz kupić Southeast Louisiana Food w Bajalibros Argentina, Bajalibros Latam, Bookshop Uruguay. Porównaj wszystkie opcje na liście na tej stronie.