Aliños y salsas
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Aliños y salsas

Naumann & Göbel Verlag

Descubre Aliños y salsas y transforma cada plato con toques únicos que enamoran. Desde cremas hasta chutneys, sus recetas sencillas te inspirarán a sorprender en cada comida. ¿Listo para explorar sabores irresistibles? Perfecto para amantes de la gastronomía y la cocina creativa.

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Detalles

ISBN: 9783815586600

Editorial: Naumann & Göbel Verlag

Género: Cocina > Métodos > Guarnición y presentación de alimentos, Cocina > Ingredientes específicos > Hierbas, especias, condimentos

Fecha de edición: 12-04-2015

Sobre esta publicación

Su toque personal en cada plato

Ya sean ensaladas, verduras, pescado, carne, pasta, arroz o postres, el toque definitivo de toda receta lo proporciona la salsa adecuada.
Una crema de salmón con rúcula para un plato de pasta, una salsa de limón y tomillo para el pescado, una espuma de boletos al jerez para la ternera y el cordero o una salsa de mazapán para la macedonia: con nuestra selección de recetas la variación está garantizada. Además, un capítulo con recetas de chutneys y salsas para mojar completa este práctico recetario.

  • Variados aliños y salsas para cualquier ocasión
  • Sencillas instrucciones paso a paso