Bananos 1: conceptos básicos
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Bananos 1: conceptos básicos

Ballestero, Moisés Soto

Descubre Bananos 1: conceptos básicos de Moisés Soto Ballestero y sumérgete en los fundamentos del cultivo de bananos, clave para la seguridad alimentaria y la economía mundial. ¿Listo para entender los procesos esenciales y mejorar tu conocimiento en agricultura?

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Detalles

ISBN: 9789977663296

Editorial: Instituto Tecnológico de Costa Rica

Género: Tecnología e ingeniería > Agricultura, Tecnología e ingeniería > Agricultura > Generalidades, Tecnología e ingeniería

Fecha de edición: 01-12-2014

Sobre esta publicación

El cultivo de banano y otros clones de la familia Musaceae es indispensable para la seguridad alimentaria, así como para la economía de los países de América Latina y el Caribe, Asia, África y Oceanía. Las exportaciones anuales de banano como fruta fresca superan los 900 millones de cajas de 18,14 kilogramos, un 90 % a países desarrollados y un 10 % a países en desarrollo.

Bananos I: conceptos básicos, es esencial para comprender los aspectos fundamentales del cultivo, manejo postcosecha y comercialización, pues constituye la base sobre la cual se sustentan los conceptos básicos del cultivo, elementales para todas aquellas personas interesadas en los procesos de solución de problemas e innovaciones para el cultivo. Si bien los tomos II y III están más relacionados con la solución de problemas cotidianos del cultivo y son libros de consulta, el tomo I contribuye a la comprensión de los procesos que se llevan a cabo en la planta y permitirán el avance de las futuras tecnologías de producción.