Cocina para ellos
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Cocina para ellos

Morell Bitrià, Josep M.

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Detalles

ISBN: 9788497435680

Editorial: Milenio Publicaciones

Género: Cocina, Cocina > Métodos > General, Cocina > Métodos

Fecha de edición: 15-12-2014

Sobre esta publicación

Fruto del éxito de unos cursos de cocina para hombres, el chef Morell ha reunido en este libro sus enseñanzas, tanto teóricas como prácticas. 130 recetas de platos elementales, precedidos de algunos consejos y trucos para principiantes, explicados de un modo sencillo. Morell queire introducir a los profanos —no sólo para ellos, pero sobretodo pensando en ellos— en el mundo de la gastronomía: absorbente, fascinante y rico en posiblidades.