Cocina sin tonterías
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Cocina sin tonterías

Eslava Galán, Juan, Eslava, Diana

Sumérgete en Cocina sin tonterías y redescubre recetas tradicionales y sencillas aprendidas de la abuela Emilia. Juan y Diana Eslava te invitan a disfrutar de platos fáciles y ricos que harán de tu cocina un completo placer. ¿Te atreves a probar estos sabores auténticos?

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Detalles

ISBN: 9788408067917

Editorial: Editorial Planeta

Género: Cocina, Cocina > Métodos, Cocina > Métodos > Rápido y fácil

Fecha de edición: 12-02-2013

Sobre esta publicación

«Recetas sin tonterías, las de toda la vida, recetas de cuando entonces, muchas de ellas aprendidas de mi abuela Emilia, que me enseñó a cocinar y me legó sus libros de cocina.

No quisiera decepcionar al lector que busque fórmulas sofisticadas de la nouvelle cuisine. No, mis pretensiones son mucho más modestas: presentar un ramillete de platos ricos y sencillos de la buena cocina popular española.»
El libro está escrito a cuatro manos. Diana Eslava, hija del autor, ha sido la encargada de cocinar las recetas y Juan Eslava añade toda la sal y la pimienta literaria del libro.