Comer bien sentado

Name: Comer bien sentado
Author: World, Andreu
ISBN: 9788408207757

World, Andreu

Explora Comer bien sentado y descubre cómo la comodidad en los asientos transforma tu experiencia gastronómica. Con testimonios de chefs y diseñadores, este libro de Planeta Gastro te invita a valorar cada detalle en el mundo de la restauración. ¿Listo para sentarte a una buena lectura?

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Detalles

ISBN: 9788408207757

Editorial: Planeta Gastro

Género: Economía > Industrias > Alojamiento, viajes y turismo, Diseño > Muebles

Fecha de edición: 26-02-2019

Sobre esta publicación

Un reconocimiento a un elemento muy importante en los restaurantes: los asientos.
Andreu World fabrica las sillas, butacas, taburetes, mesas y banquetas de muchos restaurantes que han sido proyectados por diseñadores y profesionales que saben de la importancia de comer bien sentado. Esta obra cuenta con medio centenar de exquisitos testimonios de reconocidos cocineros desde José Andrés hasta Gastón Acurio. Una relación de lugares recomendados en los que estos asientos tienen la suerte de estar en las mesas de los mejores restaurantes del mundo.