El gran libro del té
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El gran libro del té

Escales, Carme, Masot, Dolors

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Detalles

ISBN: 9788491182016

Editorial: Integral

Género: Cocina > Bebidas > Café y té

Fecha de edición: 17-04-2019

Sobre esta publicación

Después del agua, el té es la bebida más consumida en el mundo. Este libro concede la importancia que merece a esta infusión y, de forma gráfica y amena, proporciona una visión global del producto, como planta y como elemento cultural. En él se ofrece el contexto histórico y geográfico del té, se describen sus propiedades y se explica cómo se obtienen las distintas variedades. Además, también se describen los útiles, los usos y los rituales que acompañan su consumo. Y culmina la obra una completa guía de las distintas variedades, organizada en fichas de fácil consulta.