El gran manual del cocinero

Name: El gran manual del cocinero
Author: Magnier-Moreno, Marianne
ISBN: 9788408166474

Magnier-Moreno, Marianne

Descubre El gran manual del cocinero de Marianne Magnier-Moreno y conviértete en un experto en cocina con más de 60 recetas básicas, infografías claras y un glosario ilustrado. ¿Estás listo para dominar técnicas y ingredientes? ¡Abre el libro y comienza tu aventura culinaria!

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Detalles

ISBN: 9788408166474

Editorial: Planeta Gastro

Género: Cocina, Cocina > General

Fecha de edición: 08-11-2016

Sobre esta publicación

Un extraordinario libro para entender, aprender y dominar más de un centenar de recetas imprescindibles de cocina.
El gran libro de cocina para descubrir las recetas básicas de cocina, con extraordinarias infografías y explicaciones acerca de todos los detalles de las técnicas y familias de ingredientes. Más de 60 recetas para aprender a preparar los platos fundamentales con fotografías muy claras para seguir el paso a paso de las distintas recetas, y un amplio glosario ilustrado final para profundizar en los conceptos más importantes con información sobre cómo usar los productos y realizar las elaboraciones adecuadamente, para convertirte en todo un maestro de la cocina.