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Lambayeque
La Universidad San Martín de Porres
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Detalles
ISBN: 9786123192594
Editorial: Planeta Perú
Género: Cocina, Cocina > General
Fecha de edición: 27-11-2017
Sobre esta publicación
La cocina lambayecana es un gran tesoro que han guardado durante siglos las cocineras y cocineros de Lambayeque. Este libro descubre un mundo de sabor especial recorriendo picanterías de Puerto Eten, Monsefú, Santa Rosa, Pimentel. Ferreñafe, Túcume, Pacora, Jallanca, Íllimo, Mórrope y Lambayeque.
