Las buenas prácticas en la industria de los alimentos
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Las buenas prácticas en la industria de los alimentos

Baggini, Santiago Pablo

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Detalles

ISBN: 9789878030777

Editorial: Ediciones Servicop

Género: Economía, Economía > Industrias > Industria de alimentos, Economía > Industrias

Fecha de edición: 24-05-2021

Sobre esta publicación

Las personas tienen derecho a consumir alimentos aptos para el consumo humano. Las Buenas Prácticas de Manufactura son una herramienta básica para la obtención de productos inocuos. Las mismas se centran en la higiene y manipulación de alimentos.