Sake
Ebook
ES

Sake

Campins Chaler, Antonio

Explora el fascinante mundo del sake con Sake de Antonio Campins Chaler, publicado por Planeta Gastro. Descubre su historia, elaboración y notas de cata que despiertan los sentidos. ¿Listo para apreciar esta seda líquida y sorprenderte con sus aromas únicos?

Detalles

ISBN: 9788408182863

Editorial: Planeta Gastro

Género: Cocina > Bebidas > Alcohólico > Bebidas y cócteles, Cocina > Bebidas > Alcohólico > General

Fecha de edición: 06-02-2018

Sobre esta publicación

Un manual imprescindible para los que quieran conocer todos los aspectos que abarcan esta bebida japonesa.
Sake. La seda líquida nos adentra en un maravilloso mundo aún algo desconocido en occidente y nos ayuda a descubrir su historia, el proceso de elaboración, los ingredientes, las regiones productoras, las clases de sake, las principales bodegas y las notas de cata. Gracias al legendario perfeccionismo de los japoneses para escoger los mejores ingredientes y al mimo extremo de los artesanos que lo elaboran, el sake se convierte en una bebida tan fina, tan delicada y tan llena de sutiles aromas y sabores que lo hace incomparable y digno de figurar y universalizarse como una de las grandes bebidas.