Sistemas de producción de leche
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Sistemas de producción de leche

Francisco Etchevers

Explora Sistemas de producción de leche de Francisco Etchevers y descubre décadas de experiencia en producción láctea. Este libro te invita a profundizar en manejo reproductivo e inseminación artificial, ideal para estudiantes y amantes de la agroindustria láctea. ¿Listo para aprender y crecer en la lechería?

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Detalles

ISBN: 9789506984823

Editorial: EDUNER

Fecha de edición: 28-02-2025

Sobre esta publicación

Esta modesta obra marca la finalización de una dilatada carrera del suscripto como docente en la Universidad Nacional de Entre Ríos, dedicada a capacitar y lograr que a los alumnos les agrade la noble actividad de producir el alimento más maraviloso creado por la naturaleza, la leche.
La intención de escribir este volumen sobre los sistemas de producción de leche, manejo reproductivo del rodeo lechero e inseminación artificial es presentar a los alumnos de la Facultad de Agronomía que cursan la asignatura Bovinos de Leche una recopilación sintética sobre estos temas, de los apuntes propios de las clases, de artículos en revistas especializadas, informes estadísticos de diferentes organismos y publicaciones en libros, acumulados durante más de cuarenta y cinco años al frente de la cátedra de Producción lechera.