Té kombucha: cómo elaborarla en tu casa
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Té kombucha: cómo elaborarla en tu casa

RjE

Explora cómo elaborar tu propia deliciosa kombucha con "Té kombucha: cómo elaborarla en tu casa" de RjE. Descubre secretos de fermentación, higiene y seguridad en esta guía práctica. ¿Listo para sorprenderte creando bebidas saludables en tu cocina? ¡Anímate a intentarlo!

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Detalles

ISBN: 9789878742083

Editorial: Editorial Autores de Argentina

Género: Cocina > Bebidas > Café y té, Cocina > Comidas y platos > Hora del brunch y del té

Fecha de edición: 03-10-2023

Sobre esta publicación

Sumérgete en el fascinante mundo del té kombucha a través de "TÉ KOMBUCHA: Cómo elaborarla en tu casa". Este libro es una guía que te llevará desde los fundamentos hasta la creación de refrescantes bebidas fermentadas en tu propia cocina. Desde una introducción atractiva al té kombucha, explorando su historia y los misterios de la fermentación, hasta los conceptos esenciales de levaduras y bacterias involucradas en el proceso. Aprenderás medidas de higiene y seguridad cruciales, junto con técnicas de limpieza y desinfección que garantizan un producto saludable. Esta guía te equipará con la capacidad de reconocer la contaminación y te enseñará a elegir los materiales adecuados para la producción casera.