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Teoría y práctica de pescados de mar y mariscos
Bigongiari, Diego
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Detalles
ISBN: 9789504950554
Editorial: Planeta Argentina
Género: Cocina, Cocina > Ingredientes específicos > Frutos del mar, Cocina > Ingredientes específicos
Fecha de edición: 01-03-2016
Sobre esta publicación
Teoría y práctica de pescados de mar y mariscos, con textos y 200 recetas seleccionadas por Diego Bigongiari y sus vinos y aceites de oliva seleccionados.