Aplicación de sistemas informáticos en bar y cafetería. UF0257.

<div><!--block-->Este Manual es el más adecuado para impartir la UF0257 "Aplicación de sistemas informáticos en bar y cafetería" de los Certificados de Profesionalidad, y cumple fielmente con los contenidos del Real Decreto.<br>Puede solicitar gratuitamente las soluciones a todas las actividades y al examen final en el email tutor@tutorformacion.es<br><br>Capacidades que se adquieren con este Manual:<br><br>Distinguir y utilizar los equipos y programas informáticos de gestión del bar-cafetería<br>- Relacionar las necesidades de medios informáticos con la actividad de bar-cafetería.<br>- Identificar las funciones y los procedimientos fundamentales de las aplicaciones de gestión del bar-cafetería y de usuario.<br>- Instalar y utilizar las aplicaciones informáticas siguiendo las especificaciones establecidas.<br>- Identificar las funciones de Internet como fuente de información y como vía de comercialización para la actividad de bar-cafetería.<br><br>Índice:<br><br>Gestión de los sistemas informáticos en bar-cafetería 4<br><br>1. Aplicaciones informáticas para el bar-cafetería: equipos y programas informáticos de la gestión del bar-cafetería. 5<br>1.1. ¿Qué es un sistema TPV para hostelería? 6<br>1.2. Requisitos generales de software TPV para hostelería. 15<br>1.3. ¿Cómo elegir tu software TPV para hostelería? 17<br>2. Instalación y uso de aplicaciones informáticas propias de la gestión del bar-cafetería. 23<br>2.1. Reservas Online. 23<br>2.2. Pedidos Online. 23<br>2.3. Escandallos. 23<br>2.4. Módulo de compras. 24<br>2.5. Reporting. 24<br>3. Bases de datos de clientes informatizadas: manejo y uso. Hojas de cálculo: manejo y uso. 26<br>3.1. Big data hostelería. Qué es y algunos datos estadísticos. 26<br>3.2. ¿Cómo recolectar información relevante para big data? 27<br>3.3. Big data en hostelería, algunas formas de aumentar las ventas. 27<br>3.4. Qué debes saber antes de la implementación de big data. 30<br>3.5. Big data en la vida real, algunos ejemplos de marcas importantes. 30<br><br>Internet como fuente de información y vía de comercialización para la actividad del bar-cafetería. 32<br><br>1. Introducción. 33<br>2. Historia. Internet en España. 34<br>3. Conceptos y definiciones. 45<br>4. Cómo funciona Internet. Cómo conectarse. 47<br>4.1. Tipos de conexión a internet. 52<br>5. Servicios de Internet. 56<br>6. Correo electrónico. 61<br>7. Buscadores y portales. 68<br>7.1. Buscadores. 68<br>7.2. Portales. 75<br>8. Internet como proveedor de alimentos y bebidas. 79<br>9. El mailing como técnica comercial. 81</div>