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Apología del Matambre

Von Echeverría, Esteban

Herausgegeben von Linkgua

Spanish 2010 ISBN 9788498976793

eBook

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Verfügbar in 20 Buchhandlungen

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Über dieses Buch

El matambre nace pegado a ambos costillares del ganado vacuno y al cuero que le sirve de vestimenta; así es que, hembras, machos y aun capones tienen sus sendos matambres, cuyas calidades comibles varían según la edad y el sexo del animal: macho por consiguiente es todo matambre cualquiera que sea su origen, y en los costados del toro, vaca o novillo adquiere jugo y robustez. Las recónditas transformaciones nutritivas y digestivas que experimenta el matambre, hasta llegar a su pleno crecimiento y sazón, no están a mi alcance: naturaleza en esto como en todo lo demás de su jurisdicción, obra por sí, tan misteriosa y cumplidamente que sólo nos es dado tributarle silenciosas alabanzas. Colección Manifiestos Textos cortos que son por sí mismos, actos de afirmación de personas y minorías.

Verfügbarkeit

Apología del Matambre ist als eBook in 20 Online-Buchhandlungen erhältlich. Zu den Buchhandlungen, die es führen, gehören Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia, Bajalibros España.

Häufige Fragen

In welchen Formaten ist Apología del Matambre erhältlich?: Apología del Matambre ist als eBook in 20 Online-Buchhandlungen erhältlich.
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