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Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios MF0255

Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios MF0255

Von Ángel Ortega

Herausgegeben von CANO PINA

Spanish 180 Seiten 2020 ISBN 9788418430091
9 Leser in Publica.la-Buchhandlungen Leser verbringen durchschnittlich 8 Min. mit diesem Buch Geschätzte Lesezeit: 3 Std. 18 Min.
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Über dieses Buch

El manual supone la iniciación al mundo de la cocina profesional, de fácil lectura . Para ello se han utilizado recursos como dibujos, fotografías y esquemas que contribuyan a hacer efectivo el aprendizaje; también hemos añadido un glosario al final del libro con términos culinarios de uso habitual.

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In welchen Formaten ist Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios MF0255 erhältlich?
Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios MF0255 ist als PDF in 1 Online-Buchhandlung erhältlich.
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